Ai không nên uống nước mía?

Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, người đang sử dụng thuốc hoặc mắc bệnh tiểu đường không nên uống nước mía. Người có hệ tiêu hóa kém, đang mang thai hoặc muốn giảm cân không dùng loại thức uống này quá nhiều.

Giá trị dinh dưỡng từ nước mía

Theo chuyên gia, nước mía có thể giúp phòng ngừa rất nhiều bệnh, điều chỉnh lượng đường trong máu, khôi phục năng lượng sau tập luyện.

Trong Đông y, mía được dùng để thanh nhiệt, chữa suy nhược cơ thể, ho, hen, nôn mửa, tình trạng hoảng hốt, tâm thần bất định.

Theo y học hiện đại, nước mía giàu chất dinh dưỡng, gồm đường saccaro, canxi, crôm, kẽm, vitamin (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), phytonutrient, chất chống oxy hóa, protein và chất xơ hòa tan cần thiết cho cơ thể.

Từ những giá trị trên, mía không những giúp giải khát còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cải thiện vấn đề răng miệng

Mía giàu canxi và phốt pho, giúp tăng cường men răng, giúp răng chắc khỏe và chống sâu răng. Ăn mía còn giúp ngăn tình trạng hôi miệng do thiếu hụt chất dinh dưỡng và sâu răng.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nước mía được xếp vào nhóm đồ uống có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Nếu dùng vừa phải, loại nước này giúp ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến. Song, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến tổng lượng đường trong máu tăng lên.

Cải thiện mệt mỏi

Nhờ chứa carbohydrate và các vitamin, khoáng chất, điện giải nên nhiều nghiên cứu cho thấy nước mía giúp cải thiện hiệu suất tập luyện thể dục, bù nước cho cơ thể, khôi phục năng lượng sau tập luyện và xua tan mệt mỏi.

Chống lão hóa, phòng ung thư, thải độc gan

Nước mía là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa phenolic, flavonoid và vitamin dồi dào có thể bảo vệ, giúp cơ thể chống lại tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Loại thức uống này giúp trì hoãn dấu hiệu lão hóa, ngăn chặn tế bào ung thư, đặc biệt ung thư tiền liệt tuyến, vú. Đồng thời bảo vệ gan và điều chỉnh sắc tố da.

Ngừa sỏi thận, nhiễm trùng tiểu

Với thành phần khoảng 70-75% nước, nước mía giúp phòng ngừa, loại bỏ sỏi và hỗ trợ chức năng thận, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị nhiễm trùng tiểu. Nghiên cứu cho thấy uống nước mía với chanh và nước dừa giúp giảm cảm giác nóng rát đường tiết niệu do bệnh lây truyền qua đường tình dục, nhiễm trùng tiểu, sỏi thận và viêm tuyến tiền liệt.

Nước mía còn giúp tăng miễn dịch, tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa ốm nghén, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho thai nhi, làm đẹp da.

Chuyên gia khuyến cáo, dù có nhiều lợi ích nhưng người dùng cần uống nước mía đúng cách. Không uống quá nhiều dù rất khát, chỉ nên dưới 240 ml mỗi ngày (khoảng hai ly). Nên dùng ngay sau khi ép, không để nước mía quá lâu bên ngoài vì dễ nhiễm khuẩn.