22:44 07/11/2024
Bản tin 113
Theo nghiên cứu Healthline, axit béo omega 3 là chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng đối với sức khỏe. Việc ăn những thực phẩm giàu omega 3 như cá là một cách tốt nhất để cơ thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng này. Tuy nhiên, trên thị trường hiện tại có rất nhiều sản phẩm hỗ trợ bổ sung omega 3 khác nhau có sẵn.
Omega 3 đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể (Ảnh minh họa).
Về mặt lý thuyết, đây là axit béo không no chuỗi dài được tạo thành từ 3 nguyên tố là cacbon, oxi và hydro theo cấu trúc mạch thẳng. Đây được xem là yếu tố cần thiết tham gia vào quá trình hình thành nên nhiều cấu trúc của cơ thể như tế bào thần kinh, thị giác và một số hợp chất mang hoạt tính sinh học.
Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo sẽ có hại cho sức khỏe, nhưng axit béo omega 3 lại là một chất béo lành mạnh đặc biệt có lợi:
Giúp hệ tim mạch khỏe mạnh: Thực phẩm và chất bổ sung omega 3 ở liều lượng thích hợp có thể hạn chế sự tích tụ mảng bám bên trong mạch máu, giúp lưu thông máu. Vì vậy, có thể hỗ trợ ngăn ngừa đột quỵ do cục máu đông hoặc động mạch bị tắc nghẽn.
Hỗ trợ ngăn chặn ung thư: Ung thư vẫn được xem là “án tử” khi tỷ lệ tử vong luôn cao nhất. Theo nghiên cứu của Healthline cho biết là dưỡng chất omega 3 có thể giảm nguy cơ bị một số loại ung thư. Cụ thể dưỡng chất này kích hoạt các gen liên quan tới miễn dịch và chặn đứng các con đường khối u phát triển. Nhờ đó mà tỷ lệ mắc ung thư ruột có thể giảm đến 55%. Ngoài ra, nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến cũng được giảm bớt rõ rệt.
Giảm đau khớp: Omega 3 có thể hạn chế đau khớp và cứng khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp. Chế độ ăn giàu omega 3 cũng có thể làm tăng hiệu quả của thuốc chống viêm.
Cải thiện giấc ngủ: Theo Healthline đưa tin cho thấy tình trạng thiếu ngủ có thể đưa đến nhiều bệnh nguy hiểm như: béo phì, đái tháo đường tuýp 2 và trầm cảm. Thiếu hụt omega 3 sẽ gây ra bệnh mất ngủ ở trẻ em và chứng ngưng thở khi ngủ ở người trưởng thành. Đồng thời, việc hấp thụ đủ axit béo omega 3 ở cả trẻ em và người lớn có thể giúp kéo dài giấc ngủ cũng như tăng chất lượng giấc ngủ.
Dầu cá với nhiều công dụng đối với sức khỏe và được xem là nguồn bổ sung omega 3 rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng sử dụng được dầu cá.
Với người bệnh đường tiêu hóa, việc bổ sung quá nhiều dầu cá sẽ gây ra chướng bụng, đầy hơi khi không được tiêu hóa.
Trẻ em dưới 15 tháng tuổi là đối tượng không nên sử dụng dầu cá. Nguyên nhân là vì mặc dù DHA có trong dầu cá rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Nhưng EPA sẽ gây hại cho các cơ quan của bé.
Với phụ nữ mang thai, việc cung cấp dầu cá thô sẽ không tốt vì các kim loại nặng và chất ô nhiễm trong dầu cá có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của thai nhi và cả người mẹ. Mẹ bầu tốt nhất nên cung cấp axit này thông qua chế độ ăn các thực phẩm giàu omega 3.
Đặc biệt nếu bạn bị dị ứng khi dùng dầu cá như bị nổi mẩn, viêm họng, buồn nôn, khó thở,… thì nên ngừng ngay lập tức. Nếu bạn cần bổ sung do nhu cầu đặc biệt của cơ thể thì hãy đến gặp bác sĩ để được tư vấn một chế độ ăn phù hợp.
Omega 3 là một trong những dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể. Nó không chỉ hạn chế các nguy cơ về tim mạch mà còn về cả tinh thần. Hãy thường xuyên bổ sung loại axit này cho cơ thể một cách khoa học để giúp bản thân duy trì được một sức khỏe tốt và một tinh thần tươi mới.