Tuyệt chiêu làm kem trà xanh bằng máy xay sinh tố

[VTC News] - Kem trà xanh đậu đỏ là món đặc biệt hấp dẫn với hương vị từ trà xanh Nhật Bản quyện với vị ngọt bùi của đậu đỏ. Tuy nhiên, cách làm lại cực đơn giản, mình sẽ bật mí ngay sau đây.

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong tủ lạnh luôn có sẵn món kem mát lạnh, ngon lành do chính tay mình làm. Ngay cả khi thời tiết trở lạnh thì ăn kem vẫn là một thú vui được ưa chuộng phải không nào!

Nguyên liệu

- 2 lá gelatine (4g)

- 15g bột trà xanh Nhật Bản

- 50ml sữa tươi

- 200ml sữa đặc

- 300ml kem tươi

- Hạnh nhân, bánh ống, đậu đỏ để trang trí

Cách thực hiện

- Cắt nhỏ 2 lá gelatine cho vào bát.

- Thêm 50ml sữa, cho bát vào lò vi sóng. 

- Vặn lò ở mức trung bình thấp trong 2 phút.

- Lấy ra làm nguội nhanh bằng nước đá. 

- Cho 300ml kem tươi ào máy xay sinh tố, thêm 15g bột trà xanh Nhật Bản. 

- Xay nhuyễn cho đến khi kem nở bông.

- Cho vào 200ml sữa đặc, thêm gelatine đã hòa tan rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

- Cho hỗn hợp vào hộp nhựa, đậy kín nắp.

- Để vào ngăn đá từ 6-8 tiếng.

- Trang trí thêm hạnh nhân lát, bánh ống và đậu đỏ.

Vậy là món kem trà xanh hấp dẫn đã "ra lò" rồi, cách làm vô cùng đơn giản phải không nào! Trời lạnh mà nhâm nhi kem tươi thì cũng thú vị lắm đấy, các bạn nhớ thử nhé!

Red Velvet

/ Ảnh: dienmayxanh