21:59 31/12/2024
Khám phá
Những nơi bẩn nhất trong siêu thị trên thực tế có thể là vị trí mà mọi người không mấy đề phòng, cảnh giác.
Những vị trí dưới đây không được vệ sinh như bạn nghĩ mà ngược lại, chúng tiềm ẩn mối đe dọa sức khỏe vì chứa rất nhiều vi khuẩn.
Mọi người thường có thói quen cầm trực tiếp trái cây, rau củ lên để lên kiểm tra độ chín. Vì thế trước khi được đưa vào giỏ hàng của bạn, sản phẩm đã qua tay của rất nhiều người. Tổ chức Bảo vệ môi trường Reuse This Bag chỉ ra rằng, quầy trái cây và rau củ có lượng vi khuẩn nhiều gấp ba lần so với khay đựng bàn chải đánh răng.
Nhân viên siêu thị thường xuyên phun nước cho trái cây và rau quả để giữ độ tươi ngon, nhưng bình phun là nơi dễ sinh vi khuẩn. Tiến sỹ Connie Morbach, nhà vi sinh vật học ở Michigan, Mỹ, cho biết nếu hít phải hơi sương từ bình phun này, bạn sẽ dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Để đảm bảo an toàn khi mua các sản phẩm này, tốt nhất nên sử dụng túi nhựa hoặc bao tay để cầm nắm. Trước khi ăn hay chế biến, cần rửa kỹ để đảm bảo vệ sinh.
Quầy trái cây và rau củ là một trong những nơi bẩn nhất trong siêu thị (Ảnh: Getty Images)
Xe đẩy hàng trông có vẻ sáng loáng nhưng lại chính là vật dụng phải tiếp xúc với gần như mọi thứ trong siêu thị. Chúng là một trong những dụng cụ chứa nhiều vi khuẩn nhất nhờ khả năng tiếp xúc và luân chuyển cao. Một nghiên cứu của Trường Đại học Arizona, Mỹ phát hiện số vi khuẩn trên xe đẩy nhiều hơn vi khuẩn trong nước bọt.
Tiến sỹ Kevin Morano, giáo sư vi sinh học tại Đại học Y khoa Houston, Mỹ cho biết, nếu túi đựng thực phẩm không được vệ sinh thường xuyên, vi khuẩn salmonella và E. coli rất dễ bám vào chúng. Ở nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, túi đựng đồ sẽ trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn.
Các chuyên gia khuyến cáo rằng túi mua hàng nên được làm sạch thường xuyên và làm khô kỹ lưỡng trước khi sử dụng. Thịt, trái cây tươi và rau quả và thực phẩm ăn liền phải được đóng gói nghiêm ngặt trong các túi riêng.
Cửa tủ đông cũng là một trong những vị trí thường xuyên bị chạm vào nhất trong siêu thị. Một nghiên cứu cho thấy miếng băng gạc được dán trên tay nắm cửa tủ đông có lượng vi khuẩn nhiều hơn 1.235 lần so với miếng băng gạc được dán trên bề mặt của điện thoại di động thông thường.
Để hạn chế tiếp xúc vi khuẩn, bạn nên hạn chế chạm vào cửa tủ đông nếu không cần thiết. Nếu phải chạm vào, hãy rửa tay ngay sau đó.
Tiến sỹ Michael Schmidt, nhà vi sinh vật học tại Đại học Y Nam California, Mỹ cho biết, ghế trẻ em trong xe đẩy hàng có khả năng lây lan vi khuẩn tụ cầu và liên cầu (vi khuẩn có trong phân); rất có thể do trẻ em mặc tã và vô tình khiến vi khuẩn phát tán.
Để tránh nguy cơ trẻ nhiễm mầm bệnh trong siêu thị, cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ngồi vào ghế xe đẩy hàng và cần để trẻ rửa tay sau khi đi siêu thị.
Siêu thị có vẻ sạch sẽ nhưng thực sự có rất nhiều vi khuẩn. (Ảnh: Ifeelstock)
Nhiều người không ngờ rằng khu vực thành toán là một trong những nơi bẩn nhất trong siêu thị, nhưng sự thật là như vậy.
Thịt gia cầm, cá và các nông sản khác được đặt trên băng chuyền rất dễ gây nhiễm khuẩn chéo. Trong số đó, Escherichia coli, Staphylococcus aureus… có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Để an toàn, những thực phẩm này cần được giữ trong túi nhựa kín khi đặt lên bàn thanh toán. Sau khi đưa thực phẩm về nhà, bạn cần rửa lại thật kỹ rồi mới sử dụng.
Ngoài ra, thiết bị quẹt thẻ (thiết bị nhập mã pin) ở quầy thanh toán cũng là nơi chứa nhiều vi khuẩn nhất trong siêu thị hay cửa hàng tạp hóa, theo nghiên cứu của Marketplace. Thiết bị này được luân chuyển qua hết người dùng này tới người dùng khác, do đó làm lây lan vi khuẩn. Nó cũng không được làm sạch liên tục.
Để tránh nguy cơ bệnh tật từ những nơi bẩn nhất trong siêu thị, bạn nên vệ sinh tay trước và sau khi mua sắm.