Có nên ăn trứng gà khi bị sốt?

Nhiều người quan niệm khi cơ thể đang sốt, thân nhiệt cao hơn bình thường, nếu ăn trứng gà có thể khiến nhiệt độ tăng nhanh hơn, sốt lâu khỏi hơn.

"Đây là quan niệm này không đúng. Sốt là do quá trình điều hòa nhiệt của cơ thể bị rối loạn, khi cơ thể lành bệnh thì thân nhiệt sẽ về bình thường. Trứng không làm cho cơ thể lâu lành bệnh hơn", ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome, nói.

Trứng gà và các loại trứng khác chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B, D, canxi, kẽm rất có lợi cho sức khỏe. Chất béo lành mạnh - omega 3 trong thực phẩm này còn giúp trẻ nhỏ phát triển trí não và cải thiện trí nhớ. Ăn trứng gà góp phần tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ chống lại bệnh tật.

Người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn tối đa một quả trứng mỗi ngày, tốt hơn chỉ nên khoảng 3-4 quả trứng mỗi tuần.

Trẻ nhỏ ăn trứng với lượng phù hợp theo độ tuổi. Trẻ 6-7 tháng tuổi nên ăn một nửa lòng đỏ trứng trong bữa, ăn 2-3 lần một tuần. Trẻ 8-12 tháng tuổi có thể ăn một lòng đỏ trong một bữa, ăn 3-4 bữa trứng trong tuần. Trẻ 1-2 tuổi nên ăn 3-4 quả trứng một tuần và ăn cả lòng trắng. Trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể ăn một quả mỗi ngày.

 Người bị sốt ăn trứng gà sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn là quan niệm sai lầm. (Ảnh minh hoạ)

Những lưu ý khi ăn trứng

Trứng có hàm lượng chất béo cao có thể khiến trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa nếu tiêu thụ quá nhiều.

Nếu trẻ bị thừa cân, béo phì cũng nên hạn chế trứng gà vì trứng có lượng cholesterol và chất béo cao. Người mắc các bệnh lý về gan chỉ nên ăn khoảng 2-3 quả một tuần. Lý do, hàm lượng cholesterol cao trong trứng gà (khoảng 200 mg cholesterol) không tốt cho gan. Cách ăn trứng tốt nhất là lượng vừa phải, ăn cùng các loại rau củ quả, cân bằng với các nhóm chất hàng ngày.

Bên cạnh đó, để tăng cường sức khỏe, mau chóng khỏi bệnh, người bệnh cần ăn đa dạng thực phẩm, cân bằng các nhóm chất, vận động thường xuyên, hạn chế thức khuya. Chúng ta có thể đưa vào thực đơn hàng ngày các thực phẩm có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể như cá, quả mọng, cam quýt.