Ăn sầu riêng có tốt không?

(VTC News) -

Ăn sầu riêng có tốt không là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.

Sầu riêng được biết đến là loại trái cây cực kỳ giàu dưỡng chất. Mặc dù có mùi khá nồng và nặng nhưng chúng lại được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những lợi ích của sầu riêng đối với sức khỏe.

Tổng quan về quả sầu riêng

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec cho biết, sầu riêng được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới, nguồn gốc từ Đông Nam Á, nổi tiếng với biệt danh là “vua của các loại trái cây”. Mặc dù hương vị của sầu riêng khá nặng và nồng, nhưng nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây khác.

Sầu riêng thường kích thước lớn, vỏ ngoài cứng và nhiều gai nhọn bao phủ quanh vỏ. Quả có thể dài tới 30cm và rộng khoảng 15cm, trọng lượng từ 1-3 kg. Phần thịt sầu riêng có màu vàng nhạt hoặc đỏ. Mùi vị của loại quả này có thể mang lại những phản ứng khác nhau ở mỗi người, từ “khó chịu” cho tới “nghiện”.

Sầu riêng được sử dụng rộng rãi ở nhiều vùng nhiệt đới trên toàn thế giới, nhất là khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.

Ăn sầu riêng có tốt không?

Theo các chuyên gia, ăn sầu riêng đúng cách rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của trái sầu riêng:

Hỗ trợ tiêu hóa

Báo Lao động dẫn nguồn tờ Organicfacts cho biết, sầu riêng chứa hàm lượng chất xơ cao, rất cần thiết cho chức năng của nhiều hệ thống trong cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Sầu riêng còn giúp giảm các tình trạng như táo bón và tắc nghẽn trong ruột, các vấn đề như chướng bụng, đầy hơi, ợ chua, chuột rút và khó tiêu có thể được giảm bớt.

Ăn sầu riêng thường xuyên có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.

Sức khỏe tim mạch

Sầu riêng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chất xơ của nó giúp giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách loại bỏ cholesterol LDL (cholesterol xấu) ra khỏi cơ thể và nhanh chóng loại bỏ chúng dưới dạng chất thải trước khi nó có thể gây ra bất kỳ tổn thương nào cho hệ thống tim mạch dưới dạng tích tụ mảng bám.

Điều hòa lượng đường trong máu

Báo Vietnamnet dẫn lời bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, Giảng viên khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, sầu riêng có chỉ số đường huyết thấp. Do đó, sau khi ăn sầu riêng, lượng đường trong máu không tăng nhanh.

Ngoài ra, lượng chất xơ cao trong sầu riêng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate. Các chất xơ tích tụ trong ruột và ngăn chặn sự hấp thụ carbohydrate và đường.

Do đó, nó ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu. Điều này có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường để điều chỉnh lượng đường trong máu.

Giảm nguy cơ ung thư

Cũng theo bác sĩ Vũ, các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân chính dẫn tới hình thành và phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể. Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại trừ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, làm giảm nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu cho thấy tiềm năng của chiết xuất của trái sầu riêng có thể tiêu diệt tế bào ung thư vú.