07:00 22/11/2024
Dinh dưỡng
Quảng Ninh
Khánh Hòa
Bờ biển Khánh Hòa có tổng chiều dài 385 km - dài nhất Việt Nam, với nhiều cửa lạch, đầm, vịnh, nhiều đảo và vùng biển rộng lớn.
Khánh Hòa là tỉnh thuộc khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ, có phần lãnh thổ trên đất liền nhô ra xa nhất về phía biển Đông. Phía Bắc giáp tỉnh Phú Yên, phía Nam giáp tỉnh Ninh Thuận, phía Tây giáp tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng và phía Đông giáp với biển Đông.
Cà Mau
Kiên Giang
Hoàng Sa
Trường Sa
Quần đảo Trường Sa thuộc tỉnh Khánh Hòa. Nằm trong vùng biển rộng khoảng 160.000-180.000 km2. Theo tổ chức kỷ lục Việt Nam, đây là quần đảo xa bờ nhất cả nước.
Trường Sa nằm giữa biển Đông, về phía Đông Nam Việt Nam, phía Bắc là quần đảo Hoàng Sa, phía Đông giáp biển Philippines, phía Nam giáp biển Malaysia, Brunei và Indonesia.
Quần đảo Trường Sa cách Cam Ranh 243 hải lý, cách Vũng Tàu 440 hải lý.
Năm 2007, huyện đảo Trường Sa thuộc tỉnh Khánh Hòa được thành lập ba đơn vị hành chính trực thuộc gồm: thị trấn Trường Sa, xã Sinh Tồn và xã Song Tử Tây. Dân số của huyện khoảng 200 người. Nhiều giáo viên trẻ hàng năm vẫn xung phong tới đây để "gieo" con chữ cho học sinh.
Phú Quốc
Côn Đảo
Vịnh Vân Phong
Vịnh Vân Phong là vịnh biển lớn nhất tại tỉnh Khánh Hòa, tổng diện tích 503 km2, độ sâu trung bình trên 10 m, nơi sâu nhất trên 30 m.
Vùng vịnh Vân Phong cùng bãi biển Ðại Lãnh, vùng núi Sơn Tập - Trại Thơm, bãi biển Dốc Lết, có tiềm năng du lịch tổng hợp biển - rừng - núi lớn nhất tỉnh Khánh Hòa và cả nước. Vùng vịnh này được Hiệp hội Biển thế giới xếp vào danh sách 4 vị trí du lịch biển lý tưởng nhất hiện nay.
Vịnh Lăng Cô
Vịnh Xuân Đài
Vịnh Hà Tiên
Bãi Dốc Lết
Bảo Yến
Mũi Đôi
Điểm cực Đông của Việt Nam thuộc địa phận Mũi Đôi ở làng chài Đầm Môn, xã Vạn Thạnh, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa.
Cực Đông cách thành phố Nha Trang khoảng 80 km về hướng Bắc theo quốc lộ 1A. Đây là điểm đón bình minh đầu tiên trên đất liền nước ta, có tọa độ 12°39’21” vĩ độ Bắc và 109°27’39” kinh độ Đông.
Trong khi đó, điểm cực Tây Việt Nam nằm tại A Pa Chải (Sín Thầu, Mường Nhé, Điện Biên); điểm cực Nam nằm ở mũi Cà Mau (Đất Mũi, Ngọc Hiển, Cà Mau); điểm cực Bắc Việt Nam nằm tại Lũng Cú (Đồng Văn, Hà Giang).
Hòn Tre
Cam Ranh
Ninh Hoà
Nha Trang
Tỉnh Khánh Hòa có 2 thành phố trực thuộc: Nha Trang và Cam Ranh. Tỉnh có một thị xã Ninh Hòa và 6 huyện gồm: Vạn Ninh, Diên Khánh, Khánh Vĩnh, Khánh Sơn, Cam Lâm và huyện đảo Trường Sa.
Thành phố Nha Trang là đô thị loại 1 với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng và là trung tâm du lịch lớn của cả nước.
Nha Trang được mệnh danh là "hòn ngọc của biển Đông", tạp chí cẩm nang du lịch Lonely Planet bình chọn là một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới.
Thành phố này hội tụ đầy đủ các yếu tố núi non, sông biển, đầm phá, hải đảo, đồng ruộng, xóm làng… tạo nên giá trị phong phú và đặc sắc. Đây cũng là hình mẫu tự nhiên hiếm có của các hệ thống vịnh, vũng trên thế giới với sự đa dạng sinh học, có hầu hết hệ sinh thái điển hình của vùng biển nhiệt đới.
Vạn Ninh
Bánh canh ghẹ
Gỏi cá trích
Cơm tấm
Nem nướng
Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta không thể không nhắc đến nem nướng. Nem nướng xuất xứ từ Ninh Hòa và từ lâu trở thành món ăn phổ biến ở Nha Trang. Thực chất, nem nướng ở đâu cũng có nhưng nem nướng Nha Trang trở thành thương hiệu rất riêng gắn liền với thành phố biển này. Để mỗi lần ghé qua đây, du khách nhất định phải thưởng thức món nem nướng nổi tiếng khắp ba miền.
Thành phần của món ăn đơn giản, bao gồm thịt lụi, bánh tráng, rau sống và tương chấm. Theo chia sẻ của người dân bản địa, công thức để làm món nem không khó. Ngon nhất là chọn loại thịt đùi, trộn với da heo đã cạo rửa sạch, xắt nhỏ rồi đem giã nhuyễn cả hai thứ, thêm đường, hạt nêm, tiêu để cho ngấm rồi vo viên dài, xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn, nướng vàng trên bếp than hồng.