Nước mía là thức uống giải khát phổ biến và quen thuộc của người dân Việt. Nước mía thơm ngon, bổ dưỡng là thức uống giải khát trong những ngày hè nóng nực. Vậy nhưng uống nước mía thế nào để nhận được những lợi ích tốt nhất cho sức khoẻ, và buổi sáng uống nước mía có tốt không?
Tác dụng của nước mía với sức khoẻ
Báo Vietnamnet dẫn lời bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ - Giảng viên khoa Y học cổ truyền - Trường Đại học Y Dược TP.HCM nói về những tác dụng của nước mía đối với sức khoẻ như sau:
Theo Y học cổ truyền, mía được mệnh danh "Thang thuốc phục mạch", vị ngọt tính hàn, bổ dưỡng, đại bổ tỳ âm, dưỡng huyết cường gân cốt, an thần trấn kinh tức phong, tả phế nhiệt, lợi yết hầu, hạ đờm hỏa, chỉ nôn, hòa vị, tiêu phiền nhiệt. Mía dùng để chữa suy nhược cơ thể, thanh nhiệt nhuận hầu họng, chữa ho, hen, nôn mửa, tình trạng hoảng hốt, tâm thần bất định.
Còn theo y học hiện đại, nước mía rất giàu chất dinh dưỡng. Thành phần chủ yếu trong nước mía là đường saccaro, canxi, crôm, kẽm, vitamin (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), cùng với nhiều phytonutrient, chất chống oxy hóa, protein và chất xơ hòa tan cần thiết cho cơ thể.
Nước mía tốt cho sức khoẻ nhưng cần uống đúng thời điểm
Buổi sáng uống nước mía có tốt không?
Theo các chuyên gia, nên tránh uống nước mía vào buổi sáng sớm và buổi tối.
Báo Pháp luật TP.HCM dẫn nguồn tờ Boldsky cho biết, liều lượng được khuyến cáo khi uống nước mía là 100 đến 200 ml và nên uống vào buổi chiều, khi cơ thể cần tỉnh táo và cần nạp thêm năng lượng.
Những điều cần lưu ý khi uống nước mía
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân chia sẻ, trong nước mía chứa hàm lượng đường khá lớn nên nếu không biết bảo quản đúng cách hoặc để quá lâu ở ngoài sẽ tạo điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi và phát triển.
Ngoài ra, vì mía có công dụng giải khát cao, tính hàn nên những người hay bị đầy bụng đi phân lỏng, tỳ vị hư yếu và bệnh nhân bị tiểu đường không nên lạm dụng thức uống nào. Nếu dùng thường xuyên sẽ dẫn béo phì và thừa năng lượng.
Khi chế biến mía, bạn nên lựa chọn mía sạch, sau khi ép xong nên dùng ngay và nếu chưa dùng thì phải bảo quản trong hộp/lọ kín, cất vào ngăn mắt tủ lạnh không quá 1 buổi để tránh làm giảm chất lượng của nước mía.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có giải đáp cho câu hỏi "Buổi sáng uống nước mía có tốt không?" rồi phải không. Hãy uống nước mía đúng cách để cơ thể nhận được những tác dụng tốt nhất nhé.