Ảnh: Người dân Hà Tĩnh đội đèn lên đồi hái sim lúc rạng sáng

5h sáng, ngọn đồi gần 3 ha tại xã Việt Tiến (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) được hàng chục người dân dùng đèn pin và đèn điện thoại soi sáng để hái các quả sim chín.

Để tránh nắng và hái được nhiều sim, bà Nguyễn Thị Liễu (xã Việt Tiến, huyện Thạch Hà) lên đồi từ lúc tờ mờ sáng: “Khoảng 4h30 chúng tôi bắt đầu đi hái, sim thường chín nhiều vào buổi sáng. Ban ngày nhiệt độ có thể lên đến 40℃ nên đi hái sim vào sáng sớm vừa giúp chúng tôi tránh nắng vừa có thời gian làm việc nhà”, bà Liễu nói. 

Theo bà Liễu, hái sim lúc rạng sáng sẽ có nhiều quả chín, nhưng cũng gặp rủi ro. Ong vò vẽ thường làm tổ dưới gốc sim, nhiều người không nhìn rõ đường dẫm vào tổ ong thì chúng sẽ đuổi cắn.

Nhiều cây sim cao hơn 2m, mọc xen lẫn giữa rừng bạch đàn nên người dân phải “căng mắt” để tìm trái chín. 

“Hơn một tuần nay, em và các bạn khác lên đồi hái sim, mỗi ngày em có thể hái được từ 2-5kg, sau khi hái xong sẽ bán cho thương lái thu mua với giá 20-25 ngàn đồng/kg. Số tiền này em dành để vào năm học mới mua thêm sách vở”, em Quang Huy (học sinh lớp 8, xã Thạch Ngọc) chia sẻ. 

Những người đi hái sim thường đi thành từng nhóm (3-5 người), dụng cụ mang theo là các bao bì, rổ nhựa. 

Những năm gần đây, nhu cầu sử dụng quả sim tăng cao, nhiều người dân tận dụng thời gian rảnh rỗi để lên rừng kiếm thêm thu nhập. Mỗi ngày, một người trưởng thành có thể hái từ 7-10kg sim chín, kiếm được từ 150-250 ngàn đồng/ngày. 

Mùa sim bắt đầu từ tháng 6 cho đến hết tháng 8. 

Thương lái tập trung ngay dưới chân đồi, hoặc tới tận nhà dân thu mua đem về nhập cho các nhà hàng, quán ăn để ngâm rượu.

8h sáng, khi mặt trời nhô lên hết cũng chính là lúc công việc hái sim kết thúc. Người dân bắt đầu rủ nhau ra về, trên tay ai nấy cũng có một túi đầy quả sim chín. (Ảnh TRỌNG TÙNG)