01:38 01/01/2025
Đời sống
Thị trường heo hơi tại miền Bắc ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg ở một vài nơi.
Cụ thể, hai tỉnh Bắc Giang và Lào Cai cùng điều chỉnh giao dịch xuống chung mức 48.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.
Tương tự, thương lái ở Tuyên Quang và Hà Nội lần lượt đưa giá thu mua về mức tương ứng là 49.000 đồng/kg và 50.000 đồng/kg.
Các tỉnh thành còn lại không ghi nhận biến động mới về giá.
| Địa phương | Giá (đồng) | Tăng/ giảm (đồng) |
| Tuyên Quang | 49.000 | Giảm 1.000 |
| Bắc Giang | 48.000 | Giảm 1.000 |
| Lào Cai | 48.000 | Giảm 1.000 |
| Hà Nội | 50.000 | Giảm 1.000 |
| Thái Bình | 50.000 | Không tăng, không giảm |
| Thái Nguyên | 50.000 | - |
Giá heo hơi hôm nay giảm tại nhiều địa phương trong cả nước.
Theo ghi nhận, giá heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên biến động không đồng nhất.
Trong đó, sau khi hạ nhẹ một giá, heo hơi tại Lâm Đồng đang được thu mua ở mức 52.000 đồng/kg, cùng với Quảng Ngãi.
Trong khi đó, tỉnh Bình Thuận điều chỉnh giá heo hơi tăng 2.000 đồng/kg lên mức cao nhất khu vực là 53.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 48.000 - 53.000 đồng/kg.
| Địa phương | Giá (đồng) | Tăng/giảm (đồng) |
| Lâm Đồng | 52.000 | Giảm 1.000 |
| Bình Thuận | 53.000 | Tăng 2.000 |
| Nghệ An | 48.000 | Không tăng, không giảm |
| Hà Tĩnh | 49.000 | - |
| Thừa Thiên Huế | 50.000 | - |
| Quảng Ngãi | 52.000 | - |
Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay cũng giảm theo xu hướng chung của thị trường và dao động trong khoảng 50.000 - 53.000 đồng/kg.
Theo đó, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, thương lái tại Vĩnh Long, Hậu Giang và Bến Tre đang cùng thu mua heo hơi ở chung mốc 50.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất khu vực này cũng được ghi nhận tại Đồng Nai, Tây Ninh.
Cùng mức giảm trên, heo hơi tại An Giang và Vũng Tàu đang được giao dịch lần lượt với giá 51.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg.
Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận sự biến động về giá, trong đó, mức giá cao nhất khu vực 53.000 đồng/kg được ghi nhận tại Cà Mau.
| Địa phương | Giá (đồng) | Tăng/giảm (đồng) |
| Hậu Giang | 50.000 | Giảm 1.000 |
| Vĩnh Long | 50.000 | Giảm 1.000 |
| An Giang | 51.000 | Giảm 1.000 |
| Vũng Tàu | 52.000 | Giảm 1.000 |
| Bạc Liêu | 52.000 | Không tăng, không giảm |
| Cà Mau | 53.000 | - |
Theo đánh giá của Hiệp hội chăn nuôi, giá heo hơi trên cả nước những ngày này đều đã xuống dưới mức 55.000 đồng/kg. Cụ thể, trong ngày 1/3, giá heo hơi ở các địa phương không quá 53.000 đồng/kg.
Với mức giá heo hơi như trên, tất cả người chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi nhỏ lẻ đang thua lỗ trầm trọng. Bởi giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng, cùng với nhiều vật tư, nguyên liệu đầu vào tăng mạnh, đã đẩy giá thành chăn nuôi heo lên ở mức cao, vào khoảng 60.000 đồng/kg.
Giá heo hơi liên tục giảm trước hết là do nhu cầu tiêu thụ thịt heo giảm mạnh, lượng tiêu thụ thịt heo trên đầu người hiện đang thấp hơn nhiều so với những năm trước đây.
Nguồn cung dư thừa, nhu cầu thấp, thị trường xuất khẩu khó khăn là nguyên nhân khiến giá heo hơi giảm.
Nguyên nhân chủ yếu là do người dân eo hẹp về đồng tiền khi thu nhập không tăng, thậm chí giảm trong bối cảnh nhiều công ty, xí nghiệp do khó khăn về thị trường bởi tác động từ lạm phát tăng cao trên toàn cầu, xung đột Nga - Ukraina, khủng hoảng năng lượng...
Chính vì vậy, dù thịt heo là loại thực phẩm thiết yếu, nhiều người tiêu dùng vẫn đang buộc phải giảm sử dụng mặt hàng này. Bên cạnh đó, đang có xu hướng nhiều người tiêu dùng chuyển sang sử dụng thịt gia cầm, cá, tôm và các loại thực phẩm khác.
Theo một kết quả nghiên cứu về thị trường do Công ty Nghiên cứu thị trường Ipsos công bố, nếu như năm 2018, lượng thịt heo tiêu thụ bình quân là 31,4 kg/người/năm thì đến năm 2022 đã giảm mạnh xuống còn 23,5 kg/người/năm.
Trong những năm qua, lượng tiêu thụ thịt gia cầm bình quân trên đầu người lại tăng đáng kể với mức tăng 8,5%/năm. Cụ thể, năm 2020, lượng tiêu thụ gia cầm bình quân 17 kg/người/năm, thì đến năm 2022 là 20 kg/người/năm. Điều này đồng nghĩa với việc khoảng 8 kg thịt heo/người/năm đã được thay thế bằng thịt gia cầm và loại thịt, cá khác.
Trong khi đó, sản lượng thịt heo ở Việt Nam đang tăng mạnh khi các công ty đang bắt đầu tái đàn trở lại, đồng thời có thêm nhiều doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực chăn nuôi.
Theo đó, năm 2023, toàn ngành chăn nuôi dự báo đạt tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7 - 7,5 triệu tấn (tăng 5 - 5,5% so với năm 2022); Sản lượng thịt heo hơi đạt trên 4,5 triệu tấn (tăng 4%); Sản lượng thịt gia cầm đạt khoảng 2,1 triệu tấn (tăng 4,8% so với năm 2022).
Nhiều ý kiến trong ngành chăn nuôi nhận định, năm 2023 vẫn đầy khó khăn với chăn nuôi heo khi mà giá nguyên liệu, thức ăn tiếp tục ở mức cao, nhất là trong bối cảnh đồng đô la Mỹ đang tăng giá mạnh và Nga vừa đình chỉ thỏa thuận ngũ cốc với Ukraina.
Một số thương nhân ngành chăn nuôi cho rằng với nhu cầu yếu trong khi sản lượng đang cao, cộng với những nguyên nhân khác, giá heo hơi trong năm 2023 sẽ ở mức trên dưới 50.000 đồng/kg.