Hãy thử đổi vị với món thịt kho ruốc sả đậm đà này, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.
Thịt ba chỉ kho ruốc đậm đà ăn với cơm nóng vào thời tiết lạnh giá này thì thật là tuyệt hảo. Bạn hãy đưa nó vào danh sách món ngon mỗi ngày và thực hiện ngay nhé!
Cho 3 thìa đường, 3 thìa mắm ruốc và 1/2 thìa ớt bột vào bát và khuấy đều.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho thịt vào rán sém cạnh để mỡ chảy ra, sau đó cho tỏi và sả bằm vào xào cùng đến khi sả chín vàng thơm thì cho bát gia vị khuấy đều ở trên vào, đảo đều cho ngấm gia vị. Để lửa nhỏ, rim thịt trong 10 phút, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị (cho thêm ớt tươi vào đảo cùng), khi mắm ruốc keo lại thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa và ăn cùng cơm nóng là chuẩn vị.