Tự làm mì tươi thay thế mì ăn liền ngon và an toàn

Tuy nhiên, các loại mì ăn liền lại có rất ít giá trị dinh dưỡng và chứa rất ít yếu tố cần thiết như chất xơ, vitamin, khoáng chất. Không những thế, loại thực phẩm này lại chứa nhiều nguy cơ đối với sức khỏe của người sử dụng.

Để thay thế các loại mì ăn liền trong bữa ăn hàng ngày, các bà nội trợ có thể chế biến mì tươi từ những nguyên liệu rất rẻ và dễ kiếm. Đặc biệt, mì tươi không có chất bảo quản và không chiên qua dầu nên an toàn hơn.