11:00 29/09/2024
Gia đình
Nồi cơm điện là thiết bị gia dụng quen thuộc trong mọi gia đình, giúp việc nấu cơm trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Mặc dù dễ sử dụng, nhiều người vẫn thưởng bỏ qua bước làm sạch, đặc biệt ở một số vị trí bẩn nhất của nồi cơm điện. Điều này có thể khiến nồi cơm hoạt động kém hiệu quả và có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
4 vị trí dưới đây của nồi cơm điện dù rất bẩn nhưng vẫn thường bị bỏ qua khi vệ sinh. Hãy chú ý làm sạch để đảm bảo nồi hoạt động tốt và an toàn cho sức khỏe.
Nắp trong của nồi cơm điện thường được giữ bằng một núm cao su ở giữa và có thể có gioăng cao su xung quanh. Nắp này không chỉ giúp giữ ấm cho cơm sau khi nấu xong mà còn ngăn hương vị của món ăn bị mất đi. Do đó, nắp trong rất dễ bị bẩn bởi hơi nước và cặn thực phẩm, trở thành môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nếu không được làm sạch thường xuyên.
Nắp trong là vị trí bẩn nhất của nồi cơm điện nhưng ít được vệ sinh (Ảnh: Markles)
Cách làm sạch: Đảm bảo nồi cơm đã ngừng hoạt động và đã nguội trước khi bắt đầu làm sạch. Gỡ núm cao su và lấy nắp trong ra khỏi nồi. Dùng bọt biển hoặc bàn chải mềm và nước hoặc xà phòng nhẹ để làm sạch. Chú ý vệ sinh cả các khe và vùng khó tiếp cận. Sau khi rửa sạch, bạn lau khô nắp bằng vải sạch hoặc giấy thấm và lắp lại vào nồi.
Vòng đệm cao su nằm xung quanh nắp nồi cơm điện và có nhiệm vụ tạo ra một lớp niêm phong chắc chắn giữa nắp và thân nồi, giúp giữ ấm và ngăn hơi nước thoát ra ngoài. Đây là một trong những vị trí bẩn nhất của nồi cơm điện do cặn thực phẩm và hơi nước bám vào, có thể làm giảm hiệu quả niêm phong và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Cách làm sạch: Rút hết điện của thiết bị đã ngừng hoạt động rồi để nguội. Tháo vòng đệm ra khỏi nắp nồi để vệ sinh. Trong trường hợp không thể tháo rời đệm, hãy làm sạch trực tiếp.
Rửa vòng đệm bằng nước sạch và xà phòng nhẹ. Dùng bọt biển mềm hoặc bàn chải nhỏ để làm sạch cặn bẩn và cặn thực phẩm bám vào. Sau khi rửa sạch, lau khô vòng đệm bằng vải sạch hoặc giấy thấm và lắp lại vào nắp nồi.
Van xả hơi nồi cơm điện đa số nằm trên nắp nồi và có thể tháo rời hoặc gắn cố định. Van này có chức năng quan trọng là thoát hơi nước ra ngoài và điều chỉnh áp suất trong nồi trong quá trình nấu. Nhờ có van xả hơi, nồi cơm có thể hoạt động ở áp suất và nhiệt độ phù hợp, giúp cơm chín đều và ngon hơn.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, hơi nước và cặn thực phẩm như gạo, cháo có thể dính vào van, gây tắc nghẽn và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, biến nó thành một vị trí bẩn nhất của nồi cơm điện.
Cách làm sạch van xả hơi: Ngắt điện nồi cơm và để nguội hoàn toàn. Với nồi cơm có van xả hơi tháo rời, hãy gỡ nó ra để làm sạch dễ dàng hơn. Với nắp nồi gắn với các loại van không thể tháo rời, hãy làm sạch trực tiếp trên nắp.
Sử dụng nước sạch để rửa van, loại bỏ cặn bẩn. Nếu van bị bẩn nặng hoặc có dấu hiệu của nấm mốc, hãy dùng xà phòng rửa chén pha với nước ấm và dùng bọt biển hoặc bàn chải mềm để chà sạch. Sau khi làm sạch và khô ráo, lắp lại van vào vị trí cũ.
Đĩa dẫn nhiệt trong nồi cơm là nơi tích tụ nhiều đồ ăn bị rơi bẩn. (Ảnh: Americastestkitchen)
Đĩa dẫn nhiệt nằm ở đáy nồi cơm điện và là nơi tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi cơm, cũng là một trong những vị trí bẩn nhất của nồi cơm điện. Trong quá trình sử dụng, các mảnh vụn thực phẩm, gạo hoặc cơm có thể rơi vào đây. Nếu không được làm sạch kịp thời, các mảnh vụn này có thể bị cháy và tạo ra vết bẩn trên đĩa dẫn nhiệt, không chỉ ảnh hưởng đến hiệu suất truyền nhiệt của nồi mà còn có thể khiến thiết bị tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
Cách làm sạch đĩa dẫn nhiệt: Ngắt nguồn điện và để nồi nguội hoàn toàn trước khi làm sạch đĩa. Có thể dùng bàn chải mềm và một ít kem đánh răng để chà sạch vết bẩn và vết cháy. Sau đó, lau sạch kem đánh răng dư trên đĩa bằng vải ẩm.
Lưu ý, với vị trí này, không được đổ nước vào nồi để tránh nguy cơ chập điện, chỉ lau bằng vải ẩm và để đĩa dẫn nhiệt khô tự nhiên. Dùng vải sạch để lau khô và đảm bảo đĩa dẫn nhiệt hoàn toàn khô trước khi sử dụng lại.