Thị trường heo hơi khu vực miền Bắc hôm nay tiếp tục lặng sóng.
Cụ thể, 54.000 đồng/kg là mức giao dịch cao nhất khu vực, được chứng kiến tại hai tỉnh Bắc Giang và Hưng Yên.
Trong khi đó, giá thu mua thấp nhất được ghi nhận tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai với 51.000 đồng/kg.
Tại các địa phương còn lại, thương lái đang thu mua heo hơi với giá vào khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Địa phương | Giá (đồng) | Tăng/giảm (đồng) |
Hà Nội | 53.000 | Không tăng, không giảm |
Thái Bình | 53.000 | - |
Thái Nguyên | 53.000 | - |
Yên Bái | 51.000 | - |
Bắc Giang | 54.000 | - |
Thị trường heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên đi ngang trên diện rộng.
Theo đó, các địa phương bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Đắk Lắk và Ninh Thuận đang giao dịch cùng mức 51.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.
Tại các địa phương khác, heo hơi được thu mua với giá 52.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 51.000 - 52.000 đồng/kg.
Địa phương | Giá (đồng) | Tăng/giảm (đồng) |
Nghệ An | 52.000 | Không tăng, không giảm |
Quảng Trị | 52.000 | - |
Khánh Hoà | 52.000 | - |
Ninh Thuận | 51.000 | - |
Lâm Đồng | 52.000 | - |
Giá heo hơi tiếp tục lặng sóng trong cả nước.
Tại miền Nam, thị trường heo hơi không có biến động mới.
Theo đó, 53.000 đồng/kg tiếp tục là mức giao dịch cao nhất khu vực, được chứng kiến tại các tỉnh Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cà Mau và Bạc Liêu.
Cùng thời điểm khảo sát, heo hơi tại các tỉnh, thành còn lại đang được thương lái thu mua với giá từ 51.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg.
Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay duy trì trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg.
Địa phương | Giá (đồng) | Tăng/giảm (đồng) |
TP Hồ Chí Minh | 52.000 | Không tăng, không giảm |
Đồng Nai | 52.000 | - |
Trà Vinh | 51.000 | - |
Cần Thơ | 52.000 | - |
Sóc Trăng | 52.000 | - |
Trong khi giá heo hơi ổn định nhiều ngày thì giá thịt heo cũng ổn định. Theo đó, giá thịt heo mát Meat Deli được bán với giá trong khoảng 87.900 - 177.900 đồng/kg, trong đó có một số loại đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi cuối năm.
Thịt heo xay loại 1 và thịt đùi heo tiếp tục được bán với giá ưu đãi, ứng với mức 87.900 đồng/kg và 105.900 đồng/kg. Đồng thời, hai sản phẩm có giá khuyến mãi lần lượt là 109.900 đồng/kg - chân giò rút xương và 125.900 đồng/kg - nạc dăm heo.
Trong khi đó, nạc vai heo và nạc dăm heo được bán với giá không đổi so với ngày giữa tuần, lần lượt với mức 141.900 đồng/kg và 177.900 đồng/kg.
Giá thịt heo cũng ổn định.
Trong khi đó, các sản phẩm thịt heo tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội như chợ Tứ Hiệp (Thanh Trì), chợ Xanh (Cầu Giấy), chợ Hà Đông (Hà Đông), chợ đầu mối Hoàng Mai (Hoàng Mai) đang được bán với giá trong khoảng 60.000 - 154.000 đồng/kg.
Chì còn 1 tháng nữa là Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, nhu cầu thực phẩm cho ngày Tết cũng sẽ tăng lên, trong đó có nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm. Tuy nhiên, mức tăng sẽ không như kỳ vọng bởi nguồn cung trong nước ở mức cao.
Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện tổng đàn lợn cả nước khoảng 28,6 triệu con, sản lượng ước đạt 3,23 triệu tấn thịt lợn. Với đà tăng trưởng như hiện nay, nếu không gặp bất lợi về dịch bệnh thì nguồn cung thịt lợn từ nay đến cuối năm và dịp Tết Nguyên đán sẽ được đảm bảo.
Năm 2023, toàn ngành chăn nuôi phấn đấu tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt khoảng 7 - 7,5 triệu tấn (tăng 5 - 5,5% so với năm 2022); Sản lượng thịt lợn hơi đạt trên 4,5 triệu tấn (tăng 4%); Sản lượng thịt gia cầm đạt khoảng 2,1 triệu tấn (tăng 4,8% so với năm 2022).
Cục Xuất nhập khẩu dự tính, năm 2023, giá lợn được kỳ vọng tăng 5% do nhu cầu ăn uống bên ngoài phục hồi và thiếu hụt nguồn cung khi các hộ chăn nuôi vẫn ngần ngại trong việc tái đàn do giá lợn giảm trong thời gian gần đây, trong khi giá thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao. Hiện nay, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm khoảng 60% tổng nguồn cung thịt lợn tại Việt Nam.