2 vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua: 7 bệnh nhân xuất viện

Ngày 6/4, ông Tô Mười - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam cho biết bệnh viện vừa làm thủ tục xuất viện cho 7 bệnh nhân liên quan đến ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua.

Theo ông Mười, hai bệnh nhân còn lại vẫn đang được theo dõi, điều trị. Hiện sức khỏe hai bệnh nhân này tiến triển, ăn uống bình thường và dự kiến sẽ được xuất viện trong 5-7 ngày tới.

Hiện tại, Bệnh viện Đa khoa Khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam đang tiếp tục điều trị cho 2 bệnh nhân ngộ độc. (Ảnh: V.M)

Như VTC News đưa tin, từ ngày 7-16/3, trên địa bàn huyện miền núi Phước Sơn (tỉnh Quảng Nam) xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá chép muối ủ chua làm 1 người tử vong, 9 người nhập viện cấp cứu.

Vụ thứ nhất khoảng 9h ngày 7/3, 11 người ăn tại lễ cúng đâm trâu tại nhà bà HTN (ngụ xã Phước Đức). Sau khi ăn, bốn người bị ngộ độc chuyển đến Trung tâm Y tế huyện Phước Sơ cấp cứu, sau đó chuyển đến Bệnh viện đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam. Đến ngày 13/3, một trong bốn bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm tử vong.

Vụ thứ hai xảy ra lúc 12h ngày 16/3, năm người dùng cơm trưa tại nhà anh H.V.Đ. (xã Phước Kim, huyện Phước Sơn). Đến chiều 17/3, bốn người bị ngộ độc và được đưa đến Trung tâm Y tế huyện Phước Sơn với triệu chứng đau đầu, đau họng, người mệt, buồn nôn…

Ngành Y tế đã lấy mẫu món cá chép muối ủ chua gửi Viện Pasteur Nha Trang kiểm nghiệm. Qua đó xác định, mẫu món cá chép ủ chua dương tính với vi khuẩn Clostridium botulinum type E.