Dinh dưỡng của bia
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn chuyên trang sức khoẻ Heathline cho biết, bia thường được coi là calo rỗng nhưng nó vẫn chứa một số khoáng chất và vitamin.
Bia thường được coi là calo rỗng nhưng nó vẫn chứa một số khoáng chất và vitamin. Tuy nhiên bia không phải là nguồn tốt so với các loại thực phẩm nguyên chất như trái cây và rau quả. Dưới đây là so sánh dinh dưỡng của 355 ml bia tiêu chuẩn và bia nhẹ theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ:
Bia tiêu chuẩn | Bia nhẹ | |
Lượng calo | 153 | 103 |
Chất đạm | 1,6g | 0,9g |
Chất béo | 0g | 0g |
Carb | 13g | 6g |
Niacin | 9% giá trị hàng ngày (DV) | 9% DV |
Choline | 7% DV | 6% DV |
Folate | 5% DV | 5%DV |
Magie | 5% DV | 4%DV |
Phốt pho | 4% DV | 3%DV |
Celenium | 4% DV | 3% DV |
Vitamin B12 | 3% DV | 3% DV |
Acid pantothenic | 3% DV | 2% DV |
Ngoài ra, cả hai loại đều chứa một lượng nhỏ kali, canxi, thiamine, sắt, kẽm. Hàm lượng vitamin B và khoáng chất là kết quả của bia được làm từ ngũ cốc và men. Đáng chú ý, bia nhẹ có lượng calo bằng khoảng 2/3 lượng calo so với bia thông thường và ít cồn hơn một chút.
Uống bia trước khi ngủ có tốt không?
Tuy có một số thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng uống bia trước khi đi ngủ sẽ mang lại nhiều tác hại cho cơ thể. Dưới đây là một số tác hại bạn có thể gặp phải nếu thường xuyên uống bia trước khi ngủ:
Tăng cân
Bia chứa lượng cồn và carb tương đối cao (khoảng 13 carb một lon) nên uống bia thường xuyên có thể làm tăng lượng calo hấp thụ hằng ngày, khả năng dẫn tới tăng cân.
Cách cơ thể đốt cháy nhiên liệu cũng là yếu tố bia có thể khiến chúng ta tăng cân. Báo Vietnamnet dẫn nguồn trang WebMD cho biết, theo Tiến sĩ Michael Jensen, chuyên gia nội tiết và nghiên cứu béo phì của Mayo Clinic ở Mỹ thì đồ uống cồn liên quan đến vòng eo lớn hơn. Bởi khi bạn uống rượu, gan sẽ đốt cháy rượu thay vì chất béo.
Uống bia trước khi ngủ có tốt không là băn khoăn của nhiều người. (Ảnh minh hoạ)
Tăng nguy cơ tử vong
Vietnamnet dẫn nguồn trang Medical News Today cho biết, năm 2018, nhóm của bác sĩ Hartz đã xem xét dữ liệu của hơn 400.000 người từ 18 tới 85 tuổi để nhận định mối liên hệ giữa việc uống bia và tỷ lệ tử vong. Họ phát hiện những người uống một hoặc hai ly đồ có cồn liên tục trong bốn đêm trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong sớm cao hơn 20%, ở tất cả các nhóm tuổi, so với những người uống ba lần một tuần hoặc ít hơn.
Ảnh hưởng tới giấc ngủ
Bia có thể gây hại cho giấc ngủ của bạn. Cô giải thích: "Uống quá nhiều bia dễ gây gián đoạn giấc ngủ vì khiến insulin của bạn tăng đột biến giữa đêm. Do đó, khi thức giấc vào buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy uể oải và không có tinh thần tốt cho thời gian còn lại trong ngày".
Gây ra vấn đề cho dạ dày
Một hoặc hai lon bia mỗi đêm có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. Các chuyên gia cho biết uống bia thường xuyên "gây đầy hơi và có thể kích ứng đường tiêu hóa của bạn".
Uống bia có thể khiến dạ dày tiết ra nhiều axit hơn bình thường, dẫn đến viêm niêm mạc ruột. Điều này có thể gây tác dụng phụ lâu dài như viêm dạ dày.