Chiều 29/12, Lê Thị Ngọc Út viết trên trang cá nhân: "Tôi muốn cố gắng đi tiếp cho hết cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam nhưng tình hình sức khoẻ không tốt và cần nhiều thời gian để chữa trị. Vì thế, tôi quyết định dừng lại để chữa trị vì không dám để tình tình sức khoẻ tệ hơn. Bản thân tôi rất tiếc về điều này".
Giải thích cho quyết định này, Ngọc Út cho biết cô bị bệnh nhưng không nói rõ tình trạng. Cô viết: "Sức khỏe là điều quan trọng nhất đối với mỗi chúng ta. Tôi rất buồn nhưng cuối cùng cũng phải đưa ra quyết định này vì thật sự tôi cũng không thể nào có quyết định khác hơn".
Trước đó, Ngọc Út gây chú ý vì từng là thí sinh The Face 2016, thuộc đội của huấn luyện viên Lan Khuê. Người đẹp Kiên Giang có chiều cao nổi bật 1,76m và số đo khá chuẩn 85 - 59 - 93.
Trong quá trình tham gia cuộc thi, Ngọc Út cũng bất ngờ chiến thắng thử thách trong tập "Tôi khỏe đẹp, quyến rũ", vượt qua những đối thủ người mẫu chuyên nghiệp. Ngoài đời, nữ thí sinh miền Tây cũng có phong cách thời trang nóng bỏng, quyến rũ.
Mặc dù vậy, Ngọc Út còn nhiều điểm yếu nên chưa thể nổi trội so với các thí sinh top đầu cuộc thi. Trong đó, khả năng tiếng Anh của cô còn yếu. Trong một thử thách, cô đã từ chối nói tiếng Anh.
Quyết định dừng cuộc thi khi chỉ còn chưa đầy một tuần nữa là chung kết (6/1), Ngọc Út thể hiện sự nuối tiếc nhưng cũng dành lời chúc cho các thí sinh khác: "Tôi chúc cho các bạn thí sinh là những chị em của tôi trong cuộc thi Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2017 sẽ luôn tự tin và toả sáng trong đêm chung kết sắp tới. Tôi chúc cuộc thi Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2017 sẽ diễn ra thành công".
Trước Ngọc Út, thí sinh Chúng Huyền Thanh cũng nói lời chia tay cuộc thi hồi đầu tháng 12. Sau đó, Á quân The Face 2016 kết hôn với bạn trai Jay Quân.