Pate Minh Chay ăn vào ngộ độc ngay

Chiều 31/8, bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý ATTP TP.HCM khẳng định ngộ độc thực phẩm pate Minh Chay rất nguy hiểm, có khả năng tử vong.

Độc tố Costridium botulinum type B có trong pate Minh Chay là dạng virus uốn ván, nên chỉ cần ăn một lần là ngộ độc ngay. Độc tố vào ruột sẽ hấp thu qua máu, gây liệt cơ và nếu gây liệt cơ hô hấp sẽ gây tử vong.

Bà Lan cho biết thêm, pate Minh Chay là sản phẩm của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới (địa chỉ tại Tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, TP.Hà Nội). Nhiều ca bệnh hiện đang cấp cứu ở Bệnh viện Nhiệt đới và Chợ Rẫy, trong đó có một số ca từ các tỉnh khác chuyển đến.

Theo đại diện Ban Quản lý ATTP TP.HCM, sản phẩm pate Minh Chay ăn vào là ngộ độc ngay và có khả năng gây tử vong.

Do đó, ngay sau khi Bộ Y tế cảnh báo một số sản phẩm pate Minh Chay chứa vi khuẩn Clostridium botulinum type B, Ban Quản lý ATTP TP đã có văn bản khẩn gửi đến 24 quận/huyện.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM yêu cầu các quận/huyện kiểm tra, giám sát thị trường, chủ động thu hồi 13 sản phẩm của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới.

Các sản phẩm của công ty này gồm: Pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ, Ruốc nấm Heri vị hảo hạng, Muối vừng bát bảo đặc biệt, Ruốc nấm Heri Hương thảo mộc, Giò lụa lúa mì, Muối lạc truyền thống, Chả quế lúa mì, Muối vừng bát bảo, Giò nấm lúa mì, Ruốc nấm truyền thống, Ruốc nấm sả ớt, Ruốc nấm cháy tỏi.

Tại TP.HCM, qua điều tra ban đầu đã có 1.290 khách hàng online đặt mua sản phầm pate Minh Chay. Ban Quản lý ATTP đã điện thoại tới từng khách hàng này để thu hồi. 

Trước báo cáo của Trưởng Ban Quản lý ATTP TP.HCM, Phó chủ tịch Thường trực UBND TP. HCM Lê Thanh Liêm chỉ đạo 24 quận, huyện đặc biệt lưu ý vụ việc này và đồng thời nhanh chóng thực hiện thu hồi sản phẩm, vừa tuyên truyền mạnh mẽ cho người dân biết.