09:38 09/04/2026
Thời sự quốc tế
Nằm cách trung tâm Đà Lạt (Lâm Đồng) khoảng 20km về phía Đông Nam, Đồi chè Cầu đất có lịch sử gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của Đà Lạt - vùng đất cao nguyên được khám phá vào cuối thế kỷ XIX.
Sau khi bác sĩ Alexandre Yersin phát hiện cao nguyên Lâm Viên vào năm 1893, người Pháp nhanh chóng nhận ra tiềm năng khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây đối với các loại cây công nghiệp, đặc biệt là cây chè.
Đồi chè nằm ở độ cao 1.600m so mới mặt nước biển nên khí hậu, thổ nhưỡng tại đây rất thích hợp cho cây chè. Nhiệt độ ban ngày từ 20 - 24 độ C, ban đêm là 16 - 19 độ C, sương mù bao phủ dày… Hình ảnh “biển mây” vào buổi sáng sớm tại Cầu Đất đã trở thành một trong những biểu tượng mới của du lịch Đà Lạt. Khi những lớp sương mù dày đặc phủ kín thung lũng, các đồi chè ẩn hiển giữa “đại dương” mây trắng bồng bềnh, tạo nên khung cảnh vừa huyền ảo vừa thơ mộng.
Đến năm 1927, những người chủ Pháp đã cho thành lập Sở trà Cầu Đất với diện tích trồng và khai thác chè trên 600 ha. Đây là một trong những vùng trồng chè quy mô lớn và bài bản nhất Đông Dương thời bấy giờ. Cầu Đất Farm ngày nay chính là sự tiếp nối của Sở trà Cầu Đất trước đây – nơi từng vận hành như một trung tâm sản xuất chè hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu.
Lượng mưa trong năm rất ít, mùa khô kéo dài nên sản lượng chè thu hoạch không nhiều. Tuy nhiên bù lại hàm lượng chất kết tinh trong lá chè rất cao, hương vị đậm đà. Chính vì thế nên chè trồng ở đây luôn bán được giá cao hơn so với những khu vực khác.
Vào lúc mới thành lập nhà máy có trên 1.000 phu được người Pháp tuyển từ các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên đến vùng đất mới lập nghiệp. Năm 1931 sản phẩm trà đen Cầu Đất chính thức được xuất khẩu sang Đức, Pháp và Hà Lan. Từ năm 1960 đến 1975, Sở trà Cầu Đất được các thương gia người Hoa mua lại và quản lý, vận hành. Sau năm 1975, nông trường chè này được giao cho lại Công ty Chè Lâm Đồng. Đến tháng 2/2005 thì chuyển thành Công ty cổ phần Chè Cầu Đất - Đà Lạt.
Không chỉ là một vùng nguyên liệu, nông trường chè Cầu Đất còn là nơi gắn bó với đời sống của nhiều thế hệ công nhân. Hiện nay, do nhiều nguyên nhân mà diện tích trồng chè tại đây đã giảm xuống còn khoảng 230 ha, trong đó chủ yếu là giống trà xanh TB14, trà đen cùng khoảng 30 ha giống trà Ôlong của Đài Loan.
Hàng ngày, các công nhân vẫn miệt mài chăm sóc từng gốc chè cần thận.
Nếu như trước đây, đồi chè Cầu Đất gắn liền với hình ảnh lao động sản xuất, thì trong vài năm trở lại đây, nơi này đã “lột xác” mạnh mẽ để trở thành một trong những điểm tham quan du lịch nổi bật của Đà Lạt.
Những triền đồi chè xanh mướt với các luống xếp lớp nối nhau như những đường vân mềm mại trên tấm lụa xanh khổng lồ, trải dài đến tận chân trời tạo nên các background tự nhiên lý tưởng cho nhiếp ảnh và các hoạt động check in.
Bà Hồ Thị Bích Vân, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Trường - Đà Lạt cho biết, "Đồi chè Cầu Đất - một trong những vùng cảnh quan đặc sắc của phường Xuân Trường – Đà Lạt, không chỉ là vùng sản xuất nông nghiệp truyền thống mà còn là không gian hội tụ đầy đủ các yếu tố để phát triển du lịch chất lượng cao".
Những búp chè xanh mướt vươn mình trong nắng.
Du khách tìm đến Cầu Đất không chỉ để tận hưởng không khí trong lành mà còn để ghi dấu hành trình của mình qua những khung hình mang tính biểu tượng. Từ đó, địa điểm này dần được định vị như một địa điểm nhất định phải ghé thăm khi đến Đà Lạt.
Tuy đây chỉ là một điểm tham quan tự phát nhưng mỗi ngày địa điểm này vẫn đón hàng trăm lượt khách ghé thăm.
Bên dưới những gốc mai anh đào rực rỡ, những luống chè xanh mướt tạo nên không gian giàu sức sống. Chị Trần Thu Hiền (du khách TP.HCM) chia sẻ: "Ở đây rất đẹp. Tôi thích cảm giác mây trôi bồng bềnh và quấn quýt bên những vườn chè nơi đây. Mọi thứ đều dễ thương".
Đồi chè cũng trở thành điểm săn ảnh yêu thích của nhiều người.
Bên cạnh giá trị cảnh quan, đồi chè Cầu Đất còn mang đậm dấu ấn văn hóa trà với lịch sử hình thành gần 100 năm. Đây là lợi thế đặc biệt để phát triển các loại hình du lịch trải nghiệm như thu hái chè, chế biến và thưởng trà, kết hợp với các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương như cà phê, hồng treo gió, nông nghiệp công nghệ cao.