Lợn hơi giảm 'nhiệt', giá thịt tại chợ vẫn đứng yên

Nghe tin giá lợn giảm trong những ngày gần đây, nhưng khi ra chợ mua hơn một kg thịt ba chỉ, chị Thu Hoà (Cầu Giấy, Hà Nội) bất ngờ vì giá thịt vẫn được giữ nguyên 160.000 đồng/kg, mức giá từ thời điểm giá lợn hơi đạt đỉnh 103.000 đồng/kg.

"Tôi thấy báo đài thông tin giá lợn hơi đã giảm xuống chỉ còn khoảng 90.000 đồng/kg, tức là giảm từ 7.000 - 10.000 đồng/kg mà tại sao giá thịt lợn ngoài chợ vẫn chưa giảm. Tuần trước tôi mua thịt có giá 160.000 đồng/kg đối với thịt ba chỉ, đến nay mua vẫn vậy", chị Hoà nói.

Không chỉ riêng thịt ba chỉ, các loại thịt khác trên thị trường vẫn được giữ nguyên giá. Cụ thể, sườn được bán 160.000 - 170.000 đồng/kg, chân giò có mức giá tương tự, thịt thăn được niêm yết 140.000 đồng/kg... Đây đang là mức giá chung tại các chợ dân sinh.

Giá lợn hơi trên đã giảm nhưng giá thịt lợn ở chợ vẫn cao. (Ảnh: Ngọc Khánh)

Còn tại siêu thị BigC Lê Trọng Tấn, giá các loại thịt cũng không có nhiều thay đổi so với tuần trước. Trong đó, thịt ba chỉ được bán với giá trên 200.000 đồng/kg, bắp giò không xương có giá 169.000 đồng/kg, nạc đùi 172.000 đồng/kg, thịt vai 170.000 đồng/kg...

Lý giải về việc giá lợn hơi có xu hướng giảm nhưng thịt ngoài chợ chưa thể giảm ngay, chị Lý, một tiểu thương bán thịt lợn tại chợ Thanh Xuân Bắc cho biết: "Tôi cũng nghe thông tin giá lợn hơi giảm, nhưng giá thịt mảnh nhập vào vẫn rất cao. Cuối tuần trước phía lò mổ giao cho chúng tôi là 127.000 đồng/kg, hôm nay vẫn giá như vậy, thậm chí có nơi giao 128.000 đồng/kg lợn móc hàm.

Hỏi chủ lò mổ thì họ giải thích do thời tiết nắng nóng, lợn bắt về hao hụt nhiều, bên cạnh đó nhiều lò nhập số lượng lợn nhiều từ lúc giá cao nên chưa thể hạ giá ngay. Chúng tôi nhập cao nên bắt buộc phải bán với giá cao. Ngay như người bán như chúng tôi cũng rất mong giá thịt giảm để người tiêu dùng mua nhiều hơn, hiện tại hàng rất ế, nhiều khi bán chỉ đủ hoà vốn, nhiều hôm còn lỗ nặng".

Lợn hơi đã giảm gần 10.000 đồng/kg trong hơn một tuần qua. (Ảnh: Ngọc Khánh)

Theo ghi nhận của PV, giá lợn hơi trên thị trường những ngày gần đây có mức sụt giảm rõ rệt ở cả ba miền. Trong đó, khu vực miền Trung và miền Nam giảm nhiều hơn, hiện tại nhiều địa phương trọng điểm như TP.HCM, Đồng Nai, Long An,... giá lợn hơi đang được giao dịch từ 90.000 đồng/kg - 94.000 đồng/kg.

Còn tại miền Bắc, khu vực này giá lợn hơi vẫn đang ở mức cao nhất cả nước, tuy nhiên đã không còn địa phương nào neo giá ở mốc 100.000 đồng/kg, đa phần đều dao động từ 92.000 đồng - 95.000 đồng. Tại chợ đầu mối lớn nhất miền Bắc, giá lợn hơi được thương lái thu mua phổ biến ở mức 93.000 đồng/kg. Lượng lợn tiêu thụ dao động từ 200 - 300 con/ngày.

Theo Cục Thú y, thời gian tới Việt Nam sẽ nhập khẩu chính nghạch lợn sống từ các nước khác, trong đó nước đầu tiên gửi thủ tục sang là Thái Lan. Động thái này được kỳ vọng sẽ giúp cho việc hạ nhiệt giá lợn hơi trong nước đang ở mức quá cao như hiện nay.