19:25 25/11/2024
Doanh nhân
Cuối tháng 2 đầu tháng 3, hoa cà phê nở trắng Pleiku thu hút lượng khách du lịch không nhỏ. Đến với núi rừng Tây Nguyên, không thể bỏ qua 5 món ăn cực ngon mà có giá lại bình dân dưới đây.
Bún cua thối
Đây được xem là món ăn đặc trưng nhất của phố núi Pleiku, ai đến đây cũng phải ăn thử một lần. Với những du khách lần đầu thưởng thức, mùi vị của bún cua thối có vẻ hơi lạ vì nguyên liệu nấu món ăn này được lên men. Nhưng nếu đã vượt qua thử thách về khứu giác, vị giác của bạn sẽ nhanh chóng mê mẩn hương vị của món đặc sản này.
Ảnh minh họa
Bún cua thối có nhiều topping như trứng vịt, măng rừng, chả và da heo chiên giòn. Một tô đầy đủ chỉ có giá dao động khoảng 20.000 - 30.000 đồng/tô, quá rẻ so với chất lượng của món ăn.
Ảnh minh họa
Phở khô
Phở khô hay còn được gọi là phở hai tô, một món ăn sáng ưa thích của người dân Pleiku. Đúng như tên gọi, chủ quán sẽ bưng ra 2 tô cho thực khách, một tô là bánh phở được trộn với gia vị, thịt bằm, hành phi, tóp mỡ; tô còn lại là nước dùng xương.
Ảnh minh họa
Phở khô gây ấn tượng bởi phần phở được trộn vô cùng đậm đà, phần nước xương ngọt thanh, kết hợp với nhau rất vừa miệng. Giá cả của món này nhỉnh hơn bún cua thối đôi chút, khoảng 40.000 - 50.0000 đồng/tô.
Ảnh minh họa
Bánh cuốn
Nếu có đến Pleiku và gọi một phần bánh cuốn, bạn đừng ngạc nhiên khi chủ quán mang ra một món ăn khác hoàn toàn với những gì bạn mong đợi nhé. Bởi bánh cuốn Pleiku thực chất là một loại cuốn, không phải món bánh gạo tráng mỏng ăn kèm với giá và chả như ở Hà Nội hay Sài Gòn.
Ảnh minh họa
Một cuốn thông thường gồm có phần vỏ bánh tráng to, dai và dày; phần nhân bên trong thì rất đa dạng nguyên liệu với đầy đủ rau thịt và các món đặc sản như bánh hỏi, chả ram, nem chua, trứng, chả lá, thịt lụi nướng, rau sống, thịt nướng. Khi ăn sẽ chấm với tương đậu đặc quánh lạ miệng nhưng rất ngon. Trung bình 1 cuốn có giá từ 10.000 - 15.000 đồng tùy quán.
Ảnh minh họa
Bánh bèo chén
Bên cạnh những món ăn mang đậm phong vị núi rừng thì ở Pleiku cũng có một số món từ miền Trung du nhập vào, trong đó bánh bèo chén đã trở nên nổi tiếng. Vẫn là những chiếc bánh bèo trắng mềm, nhân tôm thịt và vụn bánh mì giòn giòn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt và đồ chua.
Ảnh minh họa
Khách vào quán cứ gọi theo chén, ăn hết thì chồng chén sang một bên rồi sau đó chủ quán đếm số lượng mà tính tiền. Mỗi chén bánh bèo chỉ có giá 3000 - 5000 đồng, ăn no bụng cũng chẳng tốn bao nhiêu.
Ảnh minh họa
Bánh hỏi lòng heo
Món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Bình Định cũng là một trong những món ăn rất được người Pleiku yêu thích và thường dùng vào bữa sáng. Lòng heo được luộc với hành lá, ăn cùng với bánh hỏi và cháo lòng giúp xua đi cái lạnh sáng sớm ở Pleiku.
Ảnh minh họa
Bánh hỏi lòng heo thường bán theo phần lớn, đủ cho 3-4 người ăn chung. Nếu chia theo đầu người thì chỉ tốn khoảng 25.000 - 30.000 đồng/người, một mức giá quá hợp lý cho một bữa sáng chất lượng.
Ảnh: @khanhhuyenh2