22:03 22/11/2024
Phòng chống cháy nổ
Video: Cảng cá lớn nhất Hà Tĩnh nhộp nhịp vào mùa cá cơm
Cảng Cửa Sót (xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) tấp nập tàu thuyền cập cảng, sau nửa ngày ra khơi đánh bắt con tàu nào cũng đầy ắp mẻ cá cơm.
Sau hơn 10 tiếng “rẽ sóng”, ông Nguyễn Hoàng (chủ thuyền tại xã Thạch Kim) phấn khởi vì chuyến đi biển này “trúng mánh”, thu được gần 1 tấn cá cơm. “Khoảng 2 ngày nay, biển lặng nên trúng luồng cá cơm rất lớn. Đây là chuyến thứ 2 trong tuần chúng tôi ra khơi đánh bắt, mỗi chuyến bắt được khoảng 7-9 tạ cá”, ông Hoàng nói với PV VTC News.
Theo ông Hoàng, mỗi chuyến đi biển trừ chi phí ông có thể kiếm được 5-7 triệu đồng, còn lại chia cho các thuyền viên. Được mùa và giá bán ổn định khiến bà con ngư dân hết sức phấn khởi.
Năm nay, mùa cá cơm tại vùng biển Hà Tĩnh bắt đầu rộ từ thời điểm cuối tháng Giêng, với sản lượng khá cao.
Ngư dân địa phương thường ra khơi lúc 2h sáng và thu lưới về khoảng 15h chiều cùng ngày, nếu trúng luồng cá lớn thì thuyền sẽ vào bờ sớm hơn.
Cá cơm tại vùng biển Hà Tĩnh là loại cá cơm sọc trắng, thân dài từ 5-7cm. Chúng thường xuất hiện với từng đàn lớn và ăn sinh vật phù du ở tầng nước mặt.
Sau khi đánh bắt ngư dân mang cá cơm lên bờ, phân loại ngay trên cảng.
Ngư dân phân chia cá cơm ra thành từng loại, kích cỡ để bán cho thương lái.
Đối với những con cá to, chất lượng thì dùng để sấy làm cá khô, nướng, gỏi…
Còn loại nhỏ hơn thì dùng làm nước mắm, chế biến các món ăn trong gia đình.
Những người bưng cá thuê, phân loại cá hoạt động hết công suất khi tàu thuyền cập bến.
Hiện tại, giá cá cơm ngay sau khi đánh bắt dao động từ 25.000-30.000 đồng/kg.
“Lượng cá cơm mỗi năm ít dần đi nên tôi tranh thủ gom cá cơm đầu mùa về trữ làm nước mắm và làm cá khô. Trung bình mỗi năm gia đình tôi thu mua trên 6 tấn cá cơm từ ngư dân về chế biến”, một tiểu thương tại cảng Cửa Sót cho biết.
Ông Phan Văn Phú (cán bộ Ban quản lý các cảng cá Hà Tĩnh) cho biết, trong 2 ngày (28/2 và 1/3) có 40 tàu thuyền khai thác cá cơm, cá trích cập cảng Cửa Sót với sản lượng 30 tấn.