6 lý do bạn nên ăn từ 1-2 quả chuối mỗi ngày

Do chứa vitamin và khoáng chất nhiều hơn các loại quả khác nên chuối có khả năng trị bệnh cao hơn nho, táo, dưa hấu, dứa, lê hay quả hồng. So sánh với táo, chuối có lượng protein nhiều hơn 4 lần, carbohydrate gấp 2 lần, phospho gấp 3 lần, vitamin A gấp 5 lần và sắt nhiều hơn gấp 2 lần. Do đó, mỗi ngày bạn nên ăn 1-2 quả chuối để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nếu vẫn còn hoài nghi, bạn có thể tìm hiểu 6 tác dụng diệu kỳ của loại quả thần kỳ này ngay sau đây:

Giảm đột quỵ, giúp tim khỏe

Chuối là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng rất cao và rất giàu kali. Mà kali có tác dụng duy trì hoạt động bình thường của cơ tim, làm cho sự hưng phấn của cơ bắp thần kinh luôn ở trong trạng thái bình thường, từ đó ổn định huyết áp và phòng chống bệnh tim mạch.

Khi bạn thấy nhịp tim không đều, nhịp quá nhanh, huyết áp hạ thấp… thì nhất định bạn đã thiếu kali rồi đó. Một chế độ ăn giàu kali và magie (các chất này đều có trong chuối) còn giảm được nguy cơ đột quỵ. Điều kỳ diệu là chuối tuy giàu kali nhưng lại chứa rất ít muối nên không gây hại tới huyết áp. 

Chuối có khả năng trị bệnh cao hơn cả táo, lê và nhiều loại trái cây khác.

Chuối đã được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ công nhận về khả năng giảm các nguy cơ huyết áp và đột quỵ. Theo một vài nghiên cứu thì nếu bạn ăn chuối đều đặn hàng ngày, nguy cơ đột quỵ của bạn sẽ giảm xuống chỉ còn 50%. Ăn 2 quả chuối mỗi ngày trong một tuần, bạn có thể thấy chỉ số huyết áp của mình giảm khoảng 10%. Vậy tại sao lại không ăn chuối cơ chứ?

Giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt 

Vitamin B6, serotonin, trytophan, dopamine… có trong chuối giúp chống lại các hội chứng tiền kinh nguyệt như tâm trạng bất ổn và chứng trầm cảm. Người châu Âu sử dụng cụm từ "going bananas" có lẽ đã lột tả được hết sự đặc biệt của quả chuối trong việc phục vụ sức khỏe. Going bananas vừa có nghĩa là điên cuồng, vừa có nghĩa là phấn khích. Cụm từ này xuất phát từ thực tế người ta cho rằng ăn chuối sẽ cung cấp nhiều hormone "hạnh phúc" khiến bạn cảm thấy tinh thần thoải mái, ngập tràn niềm vui suốt cả ngày. Các thầy thuốc châu Âu khuyên người dân nên ăn mỗi ngày một quả chuối để đủ sức kháng bệnh trong suốt mùa đông khắc nghiệt, thay vì ăn hoa quả đặc sản của xứ họ, như táo, nho… 

Ăn chuối giúp bạn triệt tiêu cảm giác khó chịu tiền kinh nguyệt.

Thần dược cho tâm trạng

Lượng vitamin B cao trong chuối giúp bạn giữ bình tĩnh rất tốt. Lượng kali ở mức thấp là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể bị stress, do đó kali trong chuối sẽ nhanh chóng giúp bạn vượt qua căng thẳng. Kali còn giống như một loại thuốc ngủ tự nhiên, giúp bạn thoát khỏi tình trạng khó ngủ. Với thai phụ, ăn chuối cũng là cách loại bỏ những triệu chứng khó chịu vào buổi sáng khi vừa mới ngủ dậy. Nếu là người dễ xúc động hay buồn bực thái quá thì bạn càng nên ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chuối tốt cho người bị bệnh rối loạn đường ruột và viêm loét dạ dày. Đặc biệt chuối xanh hay được sử dụng trong các bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày vì nó giúp giảm nồng độ axit và làm giảm kích ứng dạ dày. 

- Nhuận tràng: Chất xơ phong phú trong chuối sẽ có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón. Với những người mắc chứng táo bón kinh niên, tập thói quen mỗi ngày ăn một quả chuối trước khi đi ngủ có thể giúp bệnh tình thuyên giảm. 

- Hỗ trợ trị chứng tiêu chảy: Chất pectin ẩn giấu trong chuối sẽ làm giảm chứng tiêu chảy và nguy cơ ung thư dạ dày. Ngoài ra, chuối còn có tác dụng kích thích tái tạo niêm mạc da, tăng tiết dịch nhầy, giảm axit tại những chỗ loét và làm lành các vết loét của dạ dày.

- Giảm ợ nóng: Công dụng giảm độ axit của chuối cũng góp phần giúp bạn thoái khỏi những đợt ợ nóng khó kiểm soát.

Chuối rất hiệu quả trong chữa trị táo bón và các bệnh đường tiêu hóa.

Tăng khả năng tình dục 

Lượng magie và natri trong chuối có tác dụng rất lớn làm tăng khả năng tình dục. Magie là một chất quan trọng cho phép các cơ bắp thư giãn và tăng cường hấp thụ canxi, cải thiện sức khỏe tinh trùng, tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới. Theo nghiên cứu cho thấy, một trong những lý do gây hóa lỏng tinh dịch và chất lượng tinh binh suy yếu là vì thiếu nguyên tố vi lượng magie.

Cho trí não làm việc hiệu quả

Ăn chuối thường xuyên sẽ giúp năng lực học tập của người trẻ được cải thiện, đồng thời chuối giúp phòng chống chứng suy giảm trí nhớ ở người già. Kali sẽ giúp trí não hoạt động linh hoạt, tốc độ truyền thông tin lên não cũng nhanh nhạy hơn.

Giúp mắt đỡ căng thẳng

Mắt chúng ta bị sưng trũng đỏ, mệt mỏi là do đã nạp quá nhiều muối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Khi bạn ăn chuối, lượng kali sẽ giúp cơ thể bài tiết muối, giúp mắt sáng khỏe. Không dừng lại ở đó, chuối còn chứa carotein, ở một mức độ nào đó có thể giảm nhẹ mệt mỏi cho mắt, phòng tránh cho mắt không bị lão hóa quá sớm do học tập và làm việc căng thẳng.

Kali giúp đào thải muối, cho bạn đôi mắt sáng khỏe.

Phòng chứng thiếu kali máu

Chuối là thực phẩm bổ sung kali lý tưởng nhất, có thể phòng chứng thiếu kali máu. Vậy tại sao lại thiếu kali máu? Là do bạn vận động nhiều, cơ thể bài tiết ra nhiều mồ hôi, kali cũng theo đó mà mất đi, khiến tứ chi mỏi mệt. Nôn mửa và tiêu chảy hoặc thời gian dài sử dụng thuốc lợi tiểu bài tiết kali, đều làm cho nồng độ kali máu giảm thấp. Đó là lý do bạn nên ăn chuối mỗi ngày.

Chữa bệnh gút

Kali được đánh giá là giúp hỗ trợ tăng đào thải axit uric qua đường tiết niệu, do đó làm giảm axit uric và các triệu chứng của bệnh gút. Bên cạnh đó, chuối còn chứa nhiều axit folic tốt cho bệnh nhân gout. Axit này có thể giúp hồi phục mô bị tổn thương và hỗ trợ phá vỡ các khối tinh thể urat. Hàm lượng dồi dào vitamin C trong chuối cũng giúp giảm axit uric trong huyết thanh và giảm các triệu chứng liên quan tới gút.

Chứa chất cai nghiện tự nhiên

Chuối giàu vitamin B6, B12, kali và magie. Đây là sự kết hợp hiệu quả giúp cơ thể chống lại các triệu chứng nghiện thuốc lá. Nếu bạn muốn cai thuốc, đừng quên ăn một vài quả chuối trong ngày để quên đi cảm giác thèm thuốc lá mà bạn đang cố dứt bỏ.

Hãy ăn chuối nếu bạn muốn bỏ thuốc lá dễ dàng hơn.

Một số bài thuốc với chuối: 

- Chữa trĩ ra máu: chuối 2 quả, để cả vỏ, nấu chín, ăn trong ngày. Dùng nhiều lần.

- Chữa táo bón, trĩ nội, ngoại xuất huyết: Chuối chín 1-2 quả, để cả vỏ luộc chín. Ăn cả vỏ.

- Chữa viêm khí phế quản, ho khan, đờm ít dính, táo bón: Chuối chín 1-2 quả, đường phèn 100g. Chuối cắt đoạn, thêm đường phèn, đun cách thủy cho chín. Dùng ngày 1-2 lần. Kiêng kỵ: Không dùng nhiều khi bị tiêu chảy, đầy bụng, trướng hơi.

Lưu ý:

- Chúng ta không thể phủ nhận chuối là thực phẩm tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên, theo lời khuyên của các chuyên gia, mỗi người chỉ nên ăn 1-2 quả chuối mỗi ngày chứ cũng không nên tham ăn quá nhiều mà lợi bất cập hại. 

- Theo Đông y, chuối có vị ngọt, tính hàn, nhuận phế, chỉ khát. Do đó, người có thể chất hàn, lạnh thì tốt nhất nên tránh và người bị bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Lam Dung