10:28 01/07/2024
Dinh dưỡng
(VTC News) - Cơ quan chức năng đã niêm phong 17,604 tấn thực phẩm gồm hải sản , thịt lợn rừng, lạc đà, chân gà , chả cua bể, chả mực ... Trong đó, chân gà nghi ngâm trong dung dịch bảo quản không rõ nguồn gốc
Hồi 10 giờ 30 phút ngày 3/2, Cục Cảnh sát Môi trường phối hợp Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) và cơ quan chức năng kiểm tra cơ sở kinh doanh sản phẩm thực phẩm tươi sống đông lạnh tại 41/491, đường Đê La Thành, Ba Đình, Hà Nội, do ông Trầm Mạnh Hiếu là đại diện chủ cơ sở.
| Kho đông lạnh khi lực lượng CSMT kiểm tra (ảnh HL) |
Tại hiện trường, toàn bộ số hàng 17,604 tấn thực phẩm gồm hải sản, thịt lợn rừng, lạc đà, chân gà, chả cua bể, chả mực...(trong đó chân gà nghi ngâm trong dung dịch bảo quản) đã bị niêm phong để cơ quan chức năng thu mẫu kiểm dịch vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bước đầu, chủ cơ sở cho biết nguồn hàng được khai thác từ miền Nam, sau đó bỏ mối cho một số nhà hàng. Vụ việc đang được tiếp tục điều tra làm rõ.
Sau khi nghe đại diện cơ sở báo cáo về việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo quản, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm tươi sống đông lạnh, đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra thực tế. Đến thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở chưa xuất trình được các giấy tờ có liên quan đến việc kinh doanh, bảo quản thực phẩm và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Toàn bộ thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh và hai kho lạnh, không có nhãn bằng tiếng Việt hoặc có nhãn nhưng không đầy đủ thông tin về sản phẩm, không rõ xuất xứ nguồn gốc. Hàng bảo quản tại kho đông lạnh quá chật, không bảo đảm điều kiện bảo quản sản phẩm; việc đóng gói, sang bao sản phẩm không riêng biệt, chung với sinh hoạt gia đình, một số tủ lạnh bảo quản sản phẩm han rỉ.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở tạm đình chỉ kinh doanh các sản phẩm thực phẩm tươi sống đông lạnh nói trên; lập biên bản về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở.
Trước đó, ngày 2/2, Cục Cảnh sát Môi trường tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất rượu của công ty cổ phần gỗ Pơmu và rượu Shan Lùng, địa chỉ ở tổ 14 Cầu Diễn, Từ Liêm (Hà Nội), phát hiện nhiều sai phạm liên quan đến việc sản xuất rượu, tịch thu 9.528 chai rượu.
Tại thời điểm kiểm tra, công ty chưa xuất trình được giấy phép sản xuất rượu, giấy cam kết bảo vệ môi trường, công bố chất lượng sản phẩm, giấy chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đoàn kiểm tra nhận định công ty nói trên có dấu hiệu vi phạm sản xuất rượu kém chất lượng, đã tạm ngừng hoạt động sản xuất rượu để tiếp tục điều tra làm rõ.
Hà Lan